„Die Sinne erfahren
und entdecken
was es heißt,
vom Glück zu kosten

Tiroler Gastlichkeit,
unverfälscht und herzerfrischend.

Der Adler ist ein Genusshotel. Lukullische Höhepunkte und Sinnesfreude. Der Adler serviert Köstlichkeiten, die nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen. Lokale Speisen der Tiroler Küche und nationale sowie internationale Küchenkreationen.

Im Schwarzen Adler bekommen wahre Feinschmecker viel von dem auf den Teller, was sie mit großem Hunger erwarten. Sagen Sie köstlich, sagen Sie gschmackig, sagen Sie lecker – und sagen Sie‘s weiter, wo im Tannheimer Tal mit Herz und Liebe gekocht wird.  

Wir freuen uns auf Ihr Lachen, auf strahlende Augen und auf Ihren Appetit, den Sie mitbringen!

->á la carte Speisekarte

Adler Grillzeit

TERRASSEN*-GRILLFEST MIT FEUER & FLAMME


Samstag, 27.8.2022 ab 17 Uhr 
Euro 49.- (All In Grillspeisen)

Highlights
Grillchefs: Deutscher Grillmeister Thomas Sept, Adler Küchenchef Richard Huth & Brigade
Live Musik "Die Tiroler"

Menü
Vegetarisches vom Feuerring, Flammlachs, Hendlhaxen „nach Thomas Sept Art“, Flanksteak,
Spareribs, Saucen, Dips, Salate

Voranmeldungen unter: Tel.+43 5675 6204, office@schwarzer-adler.at

*Bei Regen wird innen im Restaurant gespeist
 

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Adler Gipfelküche

Unter dem Motto "Adler’s Gipfelküche" setzen wir auf Zutaten aus dem Alpengebiet. Als kulinarisches Highlight im März gibt es die Alpengarnele aus der Alpenaquafarm aus Hall in Tirol und den Adler’s Tiroler Spritz.

Zutaten:
· Alpengarnelen aus Hall
· Schlutzkrapfen mit Alpengarnelen gefüllt
· Fermentiertes Kraut mit eingelegte Fenchelgemüse
· Garnelenschaum und braune Butter

Signature Drink – Adler’s Tiroler Spritz.

Was ihn so besonders macht? Edelweiß Sirup!
Probiert ihn jetzt, bei uns im Schwarzen Adler.

Gute Küche ohne Schnickschnack

Regionale Spezialitäten, frische Lebensmittel und die geschmackvolle Zubereitung sind unserem Küchenchef & Team wichtiger als Schnickschnack und „Küchenklamauk".

Schmecken Sie die gehaltvollen als auch qualitativ hochwertigen Zutaten der Adler Küche, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen, die sich harmonisch ergänzen. Das Adler Küchenteam bringt gekonnt eine kulinarische Gesamtkomposition an genussvollen Speisen auf den Tisch. 

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Frühstücksbuffet

Vielfältig und reichhaltig den Tag beginnen 

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Nachmittagsbuffet

Von Kuchen bis hin zur Tiroler Jausen 

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Abendmenü

Ein 5-Gänge-Menü zum Auswählen

frische, gesunde Produkte
regionale Spezialitäten
geschmackvolle Zubereitung
Gute Küche ohne Schnickschnack

Regionale Spezialitäten, frische Lebensmittel und die geschmackvolle Zubereitung sind unserem Küchenchef & Team wichtiger als Schnickschnack und „Küchenklamauk".

Schmecken Sie die gehaltvollen als auch qualitativ hochwertigen Zutaten der Adler Küche, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen, die sich harmonisch ergänzen. Das Adler Küchenteam bringt gekonnt eine kulinarische Gesamtkomposition an genussvollen Speisen auf den Tisch. 

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